此前，东莞市市场监管局召开全市治理网络餐饮食品安全突出问题专项行动工作调度会，通报前一阶段专项整治推进情况，部署开展打击“幽灵外卖”违法问题统一行动，整治网络餐饮领域突出乱象。

“幽灵外卖”通俗来说是指无实体经营门店、无有效食品经营资质、虚构地址，通过伪造证件、盗用图片等方式，在外卖平台伪装成正规商家营业的“三无”黑作坊。

这类店铺藏身居民楼、车库等隐蔽区域，卫生条件差、食材来源不明，食品安全风险极大，严重干扰网络餐饮市场秩序，也让市民在外卖消费时难以安心。

据了解，本次行动聚焦“无堂食”餐厅、食品安全投诉举报较多的餐厅、网红餐厅，市场监管部门将联合公安、网格管理等部门，建立信息共享和联合执法机制，压实美团、淘宝闪购、京东等平台的主体责任，同时鼓励市民和媒体监督举报，形成齐抓共管的整治合力。

自专项行动开展以来，市市场监管局快速部署、成立专班，围绕“幽灵外卖”“无堂食”外卖场所脏乱差，入网餐饮超范围经营、餐品混有异物、从业人员健康不达标等突出问题，强化平台约谈、加大抽检力度，严厉查处违法违规行为。

截至目前，行动已累计排查整改问题1261个，责令改正192家次，实施行政处罚54宗，下架违规网店191家次，有效净化了网络餐饮市场环境。